ด้วยคณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่นจัดอบรมโครงการ การยกระดับคุณภาพ มาตรฐานและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ปลาส้มเพื่อการจำหน่ายเชิงพาณิชย์ ในหัวข้อ “การถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีที่เหมาะสมสำหรับการยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปลาส้ม” นำทีมโดยคณาจารย์จากคณะเทคโนโลยี รศ. ดร. พรเทพ ถนนแก้ว และผศ.ดร.คณิต วิชิตพันธุ์ ร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติสำหรับกลุ่มแม่บ้านบ้านผือ เรื่องแนวคิดการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชน เน้นบทบาทของบรรจุภัณฑ์ที่มีความสำคัญต่อการตัดสินใจซื้อ ความน่าสนใจ สีและลวดลาย ตลอดจนประโยชน์ใช้สอยที่ดึงดูดความน่าสนใจของผู้บริโภค วิทยากรโดย รศ.ดร.ดวงจันทร์ นาชัยสินธุ์ คณะศิลปกรรมศาสตร์ ได้เข้าร่วมกิจกรรมในหัวข้อดังกล่าวในช่วงบ่ายวันอาทิตย์ที่ 28 พฤศจิกายน 2564 ณ. ศาลาเอนกประสงค์ หมู่ 6 ตำบลบ้านผือ อำเภอหนองเรือ จังหวัดขอนแก่น